Adana kebab z charakterkiem i przyprawami, choć nieco zbyt wilgotny – bardzo smaczna opcja dla fanów grillowego klimatu.
Data publikacji filmu: 22-06-2025
Tonir to lokal z ormiańskim klimatem, oferujący kebaby z kurczakiem oraz specjalną wersję z mielonym mięsem – Adana kebab. Książulo i Mualan zdecydowali się na wersję z Adaną w lawaszu. Porcja ważyła ok. 495 g i kosztowała 30 zł. Mięso było dobrze doprawione i ostre, ale jego konsystencja okazała się zbyt wilgotna, co wpłynęło na ogólną teksturę. Lawasz przygotowywany przez Ormian na zamówienie był świetny, a warzywa świeże i aromatyczne (kolendra, mięta). Sosy – ziołowo-miętowy i pikantny – dobrze komponowały się z całością. Adana była bardzo dobra, choć mogli lepiej ją dopiec. To kolejny mocny punkt na kebabowej mapie Poznania. Kebab nie dla każdego – bardziej dla fanów przyprawionego, grillowanego klimatu.