Wysoko ocenione jedzenie, z nielimitowaną dokładką klusek śląskich
Data publikacji filmu: 04-10-2023
Restauracja oferuje tradycyjne śląskie dania w bardziej ekskluzywnym wydaniu. Rosół był bardzo mięsny i klarowny, z domowym makaronem, oceniony jako możliwie najlepszy rosół spożywany przez Książula. Żurek był wyjątkowo dymny i wędzony, z domową kiełbasą, uznany za najlepszy żurek, jaki jedli. Krem ze szczawiu był inny niż zazwyczaj, z wędzoną śmietaną, ale nieco brakowało mu kwaśności. Rolada śląska była delikatna i mięciutka, z nadzieniem kiełbasy i modrą kapustą, bardzo smaczna, ale kapusta nieco mniej przekonująca. Kluski śląskie z sosem na bazie gorgonzoli były obłędne. Burger był dobry, ale nie wyjątkowy, a jego wołowina była nieco sucha. Ogólnie lokal oceniony bardzo pozytywnie, z wyjątkowymi daniami regionalnymi.